PHILOSOPHY
素材への敬意が、 一皿を変える
毎朝、築地と契約農家から届く旬の食材。シェフ自らが選び抜いた素材は、その日のうちに最高の一皿へと姿を変えます。フランスの伝統技法と日本の繊細さが出会う、ここだけの味わいをお楽しみください。
CHEF
シェフの想い
パリの三ツ星レストランで10年間研鑽を積んだオーナーシェフ・山田光一が、生まれ育ったこの街に開いた一軒。フランス料理の奥深さを、気取らない温かさでお届けします。大切な人との時間が、より豊かになりますように。
FEATURES
ルミエールのこだわり
厳選ワインペアリング
ソムリエが料理に合わせた一杯をご提案。フランス各地のワイナリーから直接仕入れた200種以上のコレクション。
旬の契約農家野菜
千葉・茨城の契約農家から届く有機野菜。その日の朝採れた素材がランチのテーブルに並びます。
記念日プランニング
お誕生日、記念日、プロポーズ。特別な日のためのオーダーメイドコースとテーブルセッティングをご用意。
個室・貸切対応
最大8名様の個室と、30名様までのフロア貸切。ビジネス会食からウェディングパーティまで。
ACCESS
アクセス
- 所在地
- 東京都渋谷区松濤1-2-3
- 電話番号
- 03-1234-5678
- 営業時間
- ランチ 11:30〜14:30 / ディナー 17:30〜22:00
- 定休日
- 月曜日 (祝日の場合は翌火曜休)
- アクセス
- 京王井の頭線 神泉駅より徒歩5分